Испанская кухня

Хамон – часть национального самосознания испанцев

испанский хамонУ испанцев есть свой набор национальных символов.

С принадлежностью хереса, фламенко или корриды к таковым еще можно спорить, но вот с принадлежностью к национальным символам Хамона — нет. Что же такое Хамон? В вопросе что такое Хамон, его видах и способах приготовления мы попытались разобраться в нашей статье →

Испанские вина – столетия традиций, изысканность и разнообразие

виноградники и виноделие в ИспанииИспанию природа наградила уникальными климатическими и географическими особенностями.

В этой стране есть практически любая климатическая зона – от субтропиков до снежных горных пустынь.

И на большинстве территории этой страны весьма благоприятные условия для выращивания винограда. Именно поэтому она входит в тройку самых крупных винодельческих стран мира В испанских винах и их классификации мы попытались разобраться в нашей статье →